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Hoy toca un batido lleno de vitaminas que viene genial para ésta época del año.

El kefir, por si alguno no lo sabéis, es una bebida de leche fermentada que podéis encontrar en cualquier supermercado, añadiéndole frutas y frutos secos obtendréis un batido que será ideal como postre bien fresquito o bien para desayunos y meriendas.

Vamos allá con los ingredientes y elaboración de la receta del Batido de Kefir con Frutas:

Ingredientes (1 batido grande o dos pequeños)

  • 250ml de kefir
  • 2 higos
  • 1 albaricoque
  • 4 nueces

Elaboración

Simplemente tendremos que colocar todos los ingredientes en el robot o batidora que tengamos en casa y triturarlo/batirlo unos minutos hasta que quede triturado. Servimos bien frio. Si lo veis muy ácido podeis añadirle un poco de azucar moreno.

Fuente: Cocina Facilísimo (http://cocina.facilisimo.com)

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