Nuestro Blog, dedicado completamente al mundo del Kéfir, la Kombucha y el apasionante mundo de los probióticos, se ha convertido en el mayor Blog de Internet dedicado a estos hongos milenarios.
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El probiótico de moda no solo cuida de tu flora intestinal, también puede influir en tu humor y estado de ánimo Sin duda, es un buen reclamo para resaltar las virtudes de este alimento que forma parte de nuestra dieta desde hace siglos –sobre todo en algunas partes del mundo, como Turquía o Irán, dónde […]
Esta sopa fría de kéfir y pepino es un entrante perfecto y ultra-ligero para este verano, de muy fácil digestión y refrescante, mantiene la salud del tracto digestivo y potencia la inmunidad gracias a su contenido en kéfir, alimento fermentado rico en probióticos, con capacidad de controlar el crecimiento de bacterias patógenas y de favorecer […]
1. Toma proteína Las dietas con suficiente proteína -en pescados, mariscos, huevos, pollo o pavo sin piel, legumbres, yogur…- te mantienen llena más tiempo, aumentan la masa muscular y el metabolismo y ayudan a eliminar esa odiosa grasa que se pega a la cintura y el vientre. 2. Pon un poco de vinagre en tu […]
Las alitas de pollo al estilo Buffalo Wings están para chuparse los dedos y compartir con amigos o familia mientras disfrutan de una buena película. Hay ciertos platillos que nadie compartiría por lo deliciosos que son, pero hay otras que son mejor comer en compañía de buenos amigos para disfrutar de un agradable momento y […]
Sabemos que para comer sano hay que ingerir mucha verdura, pescado y fruta, pero también carne, cereales, y otros alimentos. Cuando nos proponemos preparar una receta sana, por desconocimiento o por comodidad casi siempre acabamos recurriendo a los mismos alimentos: las mismas verduras, o el mismo tipo de pescado. Y al final nos aburre la […]
Hola, les dejo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake. Este mes Elisa de Más que pasta con la letra F se decidió por las fresas y María José de Marijosecakes con la letra K eligió el kéfir que es un producto lácteo parecido al yogur. Con […]
Hay alimentos que es mejor evitar ¿Puede arruinarnos un mal desayuno el trabajo realizado durante la clase de yoga? La respuesta es sí. Nos lo explica Esther Caballero, profesora de yoga en un taller que combina este ejercicio con cocina. Se llama “yoga+desayunos saludables” y se lleva impartiendo desde hace algunos meses en Roc35, un […]
Amasar el propio pan es una pasada, sabe mucho mejor si hemos invertido un poco de esfuerzo en su preparación, así que si todavía no os habéis animado, os propongo empezar con este pan de molde con kéfir, harina integral y semillas. Os aseguro que os encantará. Si no tenéis kéfir, podéis sustituirlo por un […]
El café tiene muchos beneficios, pero puede ser un problema si se abusa de él El café es uno de los grandes aliados de estudiantes y trabajadores que aguardan una dura jornada y necesitan estar despiertos y con las pilas cargadas para hacer frente a lo que se ponga por delante. Pero al final de […]
Tener en casa el hongo de la kombucha, es una inversión familiar El cuidado de la salud dentro del núcleo familiar, es un negocio rentable. La kombucha representa una fuente considerable de probióticos. Estos son microorganismos que tiene la capacidad de permanecer vivos en el intestino y, tras un consumo recurrente, pueden reestructurar la flora […]
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