Nuestro Blog, dedicado completamente al mundo del Kéfir, la Kombucha y el apasionante mundo de los probióticos, se ha convertido en el mayor Blog de Internet dedicado a estos hongos milenarios.
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Este curioso refresco pretende establecerse en nuestro país como una de las bebidas de moda. El té kombucha es una bebida elaborada a partir de té endulzado que ha sido fermentado por unas bacterias y levaduras llamadas SCOBY. El proceso de fermentación acaba con el azúcar de la bebida, convirtiéndola en una bebida saludable, efervescente […]
La kombucha es una infusión que se prepara con té y se fermenta con SCOBY, una simbiosis de levaduras y bacterias. Conoce las propiedades que se le atribuyen y cómo elaborar en casa esta alternativa a los refrescos. Ni el matcha ni el té chai, la última tendencia en infusiones es la kombucha, una bebida […]
Bueno hace unos días compré un pulpo y lo congelé, ayer decidí prepararlo así es que lo puse a descongelar, hoy decidí prepáralo en forma diferente, con una salsa de curry al estilo Thai. Quedó muy sabroso y diferente. Bueno aquí va cómo lo hice. Ingredientes | 6 personas 1 pulpo de 1 1/2 kg […]
Los probióticos contienen microorganismos vivos que permanecen activos en el cuerpo y evitan que otras bacterias dañinas se implanten y ejerzan funciones negativas. ¿En qué órgano funcionan? Tienen mala, fama pero no seríamos nada sin ellas. Las bacterias son los organismos más abundantes en la naturaleza y sólo en nuestro organismo, el 90% de las […]
El alimento fresco para perro es una buena alternativa para mantener la salud alimenticia de nuestra querida mascota. Te enseñamos los principales beneficios y cuidados que debes tener en cuenta. La tendencia del alimento fresco para perro es una de las más saludables que existen. Se trata de dar de comer a nuestra mascota con […]
Este cheesecake con un toque de kéfir es una de las mejores creaciones… No sé por qué no habré pensado antes en combinar dos pasiones como son los higos y la tarta de queso, porque esto mismo es la cheesecake con un toque de kéfir y cobertura de higos que os enseño hoy. Una delicia, […]
Ingredientes 4 hojas lechuga tomana 1/2 tomate de ensalada 1/2 pepino corto con piel 4 mitades alcachofa en conserva 1/4 de granada grande 1 lomo salmón a la plancha Eneldo 3 cucharadas yogur natural o kéfir Sal Orégano Ajo en polvo Pasos a seguir Hacer el lomo del salmón a la plancha Mezclar el yogur […]
Llegar a un acuerdo con el acné adulto es difícil y si bien el problema puede ser desafiante, es uno que es sorprendentemente común. Mientras que la piel problemática generalmente se desarrolla en respuesta a cambios hormonales, otros factores también pueden conducir a brotes que incluyen estrés, dieta y estilo de vida. Si ha intentado […]
El yogurt es un alimento lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Su textura y sabor tan particular son resultado de la conversión de la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico, informa el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). A nivel nutricional provee de proteínas de alta calidad, […]
Es básico apostar por una equilibrada alimentación y, si es preciso, reforzarla con componentes naturales. Porque sientes que no acabas de superar ese catarro, porque has sido víctima de varios procesos víricos seguidos o porque, simplemente, te da la impresión de que no estás al 100% para afrontar las obligaciones de tu día a día. […]
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