Archivo | Recetas con Kéfir

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Recetas excelentes, originales y muy sanas con Kéfir. No dejes de visitar regularmente esta sección para poder preparar nuevos platos y recetas con tu Kéfir casero.

Muffins de plátano, cacao y kéfir

Muffins de plátano, cacao y kéfir

Hola, hoy toca receta sanota pero no por eso no va a estar buenísima. Aunque parecen magdalenas muy consistentes no llevan chocolate (unas cuantas pepitas opcionales) ni mantequilla, las hago con aceite de oliva suave, con cacao puro sin azúcar, con 2 buenos plátanos maduros y con kéfir. El kéfir es una bebida láctea de […]

Tortitas con kéfir de cabra

Tortitas con kéfir de cabra

La de hoy es una receta tradicional muy sencilla, tortitas o pancakes pero en lugar de utilizar en su elaboración yogur como hago de costumbre, he usado kéfir de cabra. El kéfir es uno de los productos lácteos mas antiguos que se conocen, es parecido al yogur líquido pero con mas probióticos, procede de la […]

Vitaminas, proteínas y Omega 3: El batido perfecto lleva kéfir, kiwi y chía

Vitaminas, proteínas y Omega 3: El batido perfecto lleva kéfir, kiwi y chía

Puede ser la mejor opción para arrancar la mañana con fuerza y es muy rápido y sencillo de preparar, lo que no te hará renunciar a sus múltiples propiedades, como prevenir los constipados El estilo de vida de las celebridades suele estar siempre en el punto de mira. Aunque en muchas ocasiones no cuentan con […]

Ensalada de patata y salmón con kefir de cabra

Ensalada de patata y salmón con kefir de cabra

Ensalada de patata y salmón con kefir de cabra, una versión sanísima de la clásica ensalada alemana de patatas aliñada con salsa de kéfir. Llena de matices, puede ser un plato único completo de una comida ligera porque la patata es rica en hidratos de carbono complejos, lo que la convierte en un alimento muy […]

Salsas Raitas para acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe

Salsas Raitas para acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe

Receta 1: Mint Raita Ingredientes 8 oz de Kéfir de Leche. 50 g de cilantro, picado finamente. ½ cdita. de chile verde. 50 g de menta, picada finamente. 1 cdita. de comino. Sal al gusto. Preparación Se agregan todos los ingredientes a un recipiente y se mezclan vigorosamente hasta incorporar. Queda listo para disfrutar y […]

calabaza-queso-te-kombucha

Calabaza con queso azul y Té de Kombucha

En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato que a muchos os gustará reproducir en vuestra cocina para vuestro disfrute y para el de vuestros comensales, es una receta fácil de hacer y muy accesible, así que tomad nota de la elaboración de esta Calabaza asada con queso azul y té […]