Archivo | Recetas con Kéfir

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Recetas excelentes, originales y muy sanas con Kéfir. No dejes de visitar regularmente esta sección para poder preparar nuevos platos y recetas con tu Kéfir casero.

Cupcakes de vainilla y kéfir sin gluten

Cupcakes de vainilla y kéfir sin gluten

Cuando se nos antoja algo dulce, nada nos satisface más que los cupcakes. Estos deliciosos y fáciles cupcakes gluten free hechos con Kéfir de Leche son un postre libre de culpa. Ingredientes 1/3 de taza de Kéfir de Leche. 1 ½ tazas de harina de arroz. 1 cucharadita de polvos de hornear gluten free. 3 […]

Gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas

Gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas

Rerescante, cremoso y lleno de fibra, nuestro gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas es una opción de sopa para el verano y va perfecto con trozos de pan caliente. Ingredientes ¾ de taza de Kefir de leche. 2 calabacitas sin semilla y picadas. 3 pepinos, sin semilla y picado. 4 cebollitas de cambray picadas. […]

Saludable bizcocho a base de kéfir

Saludable bizcocho a base de kéfir

Todos los rusos conocen el kéfir, una bebida refrescante, sana y con un sabor algo ácido, que lo distingue de otros productos lácteos. Ofrecemos una receta de un bizcocho, que puede ser una buena manera de familiarizarse con este producto. Los rusos están obsesionados con los productos lácteos y el kéfir es uno de los […]

Platillos refrescantes para la temporada de calor

Platillos refrescantes para la temporada de calor

El chef de Nueva York Seamus Mullen especialista en comida saludable, nos comparte una de sus recetas favoritas para las épocas calurosas. Sigue leyendo sus consejos: La época de calor me vuelve loco, es en definitiva mi favorita de todo el año. Los ingredientes de temporada son vibrantes tanto en color como en sabor, y […]

Aderezo cremoso de queso feta

Aderezo cremoso de queso feta

Este cremoso aderezo de queso feta es un topping perfecto para cualquier ensalada. A nosotros nos gusta especialmente con frutas como granada, algunas semillas e incluso arándanos o blackberries. Ingredientes ⅔ de taza de Kefir de leche ⅔ de taza de queso feta ½ pieza de ajo o uno pequeño 2 cucharadas de cebollita cambray […]

brochetas-pollo-kefir

Brochetas de pollo y camarón con dip de kéfir

El día del padre es motivo de festejo así que vamos a compartir contigo nuestra nueva receta que además queda perfecta para el verano y es deliciosa para celebrar con todos los padres a los que amas festejar Ingredientes: 1 taza de Kefir de leche 1 kilo de pechuga de pollo deshuesado y cortado en […]

Crema de coliflor con roquefort y nueces garrapiñadas

Crema de coliflor con roquefort y nueces garrapiñadas

No soy vegetariana todavía, aunque a veces me dan tentaciones, no creáis que no. No estaría mal dejar la carne y el pescado para el fin de semana y el resto de los días tomar vegetales. Por cierto, últimamente me he aficionado al kefir. Esta muy bueno tal cual sale de la botella, sin añadir […]

Un desayuno saludable: Kéfir y frutas

Un desayuno saludable: Kéfir y frutas

Buenos días, una nueva semana nos espera y que mejor forma de iniciar cada jornada que con un desayuno nutritivo y energético, hoy no les traigo una receta en si, es simplemente un consejo saludable con el cual podemos comenzar cada día o simplemente una merienda saludable… Prueba a realizarla con diferentes frutas es realmente […]

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