Archivo | Recetas con Kéfir

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Recetas excelentes, originales y muy sanas con Kéfir. No dejes de visitar regularmente esta sección para poder preparar nuevos platos y recetas con tu Kéfir casero.

Bowl de smoothie verde con Kéfir

Bowl de smoothie verde con Kéfir

Esta cremosa mezcla de aguacate, pera, baby kale y Kéfir de Leche está llena de vitaminas, minerales y probióticos, además es muy fácil de preparar. Ingredientes 1 taza de Kéfir de Leche. ½ aguacate. ½ pera. 1 taza de baby kale. Miel al gusto para endulzar. Blueberries para decorar. Procedimiento Añade el kéfir, el aguacate, […]

Todo sobre una tendencia gastronómica en alza: smoothies para todos los gustos y dietas

Smoothies para todos los gustos y dietas

Los smoothies están de moda. Sobre todo en épocas de buen tiempo, pero cada vez más durante todo el año. Es una alternativa saludable, natural y refrescante, llena de fibra y vitaminas que además ofrece una infinita variedad de sabores y de beneficios para nuestra salud. Pero, en realidad, estos cremosos batidos de frutas nacieron […]

Leche dorada helada con Kéfir

Leche dorada helada con Kéfir

Permite que los poderes curativos de este smoothie sacudan tu interior. Nuestra receta de leche dorada elaborada con Kéfir de Leche es una manera refrescante y diferente para consumir cúrcuma. Porciones: 2 Ingredientes 2 tazas de Kéfir de Leche. ½ cucharadita de cúrcuma. ¼ de cucharadita de canela molida. ¼ de cucharadita de cardamomo. ¼ […]

Jichín: un símbolo del sol en forma de pan plano

Jichín: un símbolo del sol en forma de pan plano

Alimentar a un invitado es la responsabilidad sagrada de cada anfitriona en el Cáucaso. El procedimiento de dar la bienvenida a los huéspedes está estrictamente regulado en las tierras altas, los platos que se sirven son especiales, tradicionales y muy sabroso. El Jichín es uno de ellos. El jichín es un delgado pan plano hecho […]

Saltibarsciai: La sopa fría de Lituania

Saltibarsciai: La sopa fría de Lituania

Ante todo debe saber que con el nombre de Šaltibarsčiai —significa sopa fría en lituano— se denomina a uno de los platos típicos de esa nación báltica cuyo ingrediente esencial es la remolacha. Muy consumido especialmente durante el verano, resulta ligero, fresco, agradable, pero sobre todo muy nutritivo. Confieso que la remolacha no se cuenta […]

Cupcakes de vainilla y kéfir sin gluten

Cupcakes de vainilla y kéfir sin gluten

Cuando se nos antoja algo dulce, nada nos satisface más que los cupcakes. Estos deliciosos y fáciles cupcakes gluten free hechos con Kéfir de Leche son un postre libre de culpa. Ingredientes 1/3 de taza de Kéfir de Leche. 1 ½ tazas de harina de arroz. 1 cucharadita de polvos de hornear gluten free. 3 […]

Gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas

Gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas

Rerescante, cremoso y lleno de fibra, nuestro gazpacho probiótico de pepino, albahaca y calabacitas es una opción de sopa para el verano y va perfecto con trozos de pan caliente. Ingredientes ¾ de taza de Kefir de leche. 2 calabacitas sin semilla y picadas. 3 pepinos, sin semilla y picado. 4 cebollitas de cambray picadas. […]