Cómo cura el Kéfir

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«Kéfir» designa tanto a un producto láctico fermentado como a los nódulos que lo producen. También se puede producir kéfir a partir de agua o de té. El kéfir obtenido a partir de leche es una bebida con propiedades curativas que en la dieta diaria desempeña un importante papel como reparadora y regeneradora del organismo. Entre las múltiples virtudes de este saludable alimento proveniente del Cáucaso, destacan el poder de regeneración de la flora intestinal, su acción antibiótica y antivírica, y la mejora del aspecto físico, como reflejo de una buena salud.

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Descripción

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«Kéfir» designa tanto a un producto láctico fermentado como a los nódulos que lo producen. También se puede producir kéfir a partir de agua o de té. El kéfir obtenido a partir de leche es una bebida con propiedades curativas que en la dieta diaria desempeña un importante papel como reparadora y regeneradora del organismo. Entre las múltiples virtudes de este saludable alimento proveniente del Cáucaso, destacan el poder de regeneración de la flora intestinal, su acción antibiótica y antivírica, y la mejora del aspecto físico, como reflejo de una buena salud.

Biografía del autor

Mercedes Blasco es licenciada en Filosofía y en Documentación. Es especialista en nutrición natural, colabora habitualmente con publicaciones sobre salud natural y tiene editados diversos libros sobre alimentación vegetariana.

Información adicional

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Autor

MERCEDES BLASCO

ISBN

9788415541196

Editorial

RBA Integral

Páginas

112

Idioma

Castellano

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