Kombucha: Bebida saludable y remedio natural del Lejano Oriente
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‘Kombucha: Bebida saludable y remedio natural del Lejano Oriente‘ es el libro de la mayor eminencia mundial con respecto a la Kombucha del autor Günther W. Frank.
Este libro nos aporta una información de base de una gran utilidad y trata los pros y los contras de los diferentes puntos de vista sobre como preparar y usar este antiguo remedio natural casero. El libro presenta la más amplia información y el relato del mayor número de hechos posibles, sin pretender sin embargo forzar la opinión del lector. Una vez adquiridos todos estos conocimientos, el lector podrá lograr una valoración personal e independiente sobre el Kombucha. Este libro contiene lo que más le interesa a cualquier adepto del Kombucha: hechos prácticos. Es la mejor ayuda para el que desea hacer Kombucha en casa.
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Descripción
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‘Kombucha: Bebida saludable y remedio natural del Lejano Oriente‘ es el libro de la mayor eminencia mundial con respecto a la Kombucha del autor Günther W. Frank.
El Kombucha es una bebida promotora de la salud, y un remedio popular hecho por fermentación del té. La colonia de Kombucha luce como un panqueque blanco con textura gomosa. Es una colonia simbiótica de levaduras y otros microorganismos. La colonia está ubicada sobre té negro o herbal endulzado, y transforma a este último en un océano de salud brinando ácidos y nutrientes. La colonia de Kombucha, se alimenta del azúcar y, a cambio, produce otras sustancias valiosas que cambian con la bebida: ácido glucurónico, ácido glucónico, ácido láctico, vitaminas, aninoácidos, sustancias antibióticas y otros productos. La colonia de Kombucha, es por lo tanto, una fábrica química en miniatura.
El libro contiene información sobre los beneficios del Kombucha para la salud, y le informa como prepararlo correctamente conociendo todos sus secretos. Hay muchos beneficios acreditados al té de Kombucha. Un sin fin de enfermedades son citadas donde el Kombucha es usada efectivamente. La gama se extiende desde el malestar más simple, hasta las enfermedades más graves.
Biografía de Günther W. Frank
Günther W. Frank es el Autor del libro ‘Kombucha, Healthy Beverage and natural remedy from the Far East – Its correct preparation and use’, publicado inicialmente en alemán y posteriormente traducido al inglés.
Se trata de la obra más completa, equilibrada y asequible que hasta ahora se ha escrito sobre la kombucha y resume todos los trabajos anteriores así como los profundos conocimientos de su autor.
El autor Günther W. Frank, nacido en 1939 en Eger, Sedentenland (Alemania), ha escrito este libro después de haber investigado a fondo y durante mucho anos sobre el Kombucha. Sus consejos se apoyan en su propia experiencia e investigaciones, así como en las de muchos otros, e incluyen un repaso a la literatura tanto en alemán como en otros idiomas desde principios del siglo XX hasta nuestros días. El autor nos revela los resultados de las investigaciones llevadas a cabo sobre Kombucha en la Antigua URSS, un estudio del que apenas se han tenido noticias en el resto del mundo.
Información adicional
Información adicional
| Peso | 272 g |
|---|---|
| Dimensiones | 14.61 × 1.91 × 20.96 cm |
| Páginas | 239 |
| ISBN | 9783850686280 |
| Autor | Günther W. Frank |
| Editorial | Ennsthaler |
| Idioma | Castellano |
| Año de edición | 2017 |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
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