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Yogur Viili

Más vendido en Yogures Probióticos
(23 valoraciones de clientes)

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Propiedades y características del Yogur Viili

El Yogur Viili es un fermento de leche originario de Escandinavia. Su característica principal es que es yogur probiótico con una consistencia elástica y espesa y con un sabor suave. El sabor suave del Viili lo hace muy atractivo para las personas que no les gusta el sabor fuerte o ácido con reminiscencias de queso de otras variedades de yogur o del kéfir.

¿Qué recibiré con mi compra de Yogur Viili?

Recibirás una bolsa termosellada con 2 cucharadas de cultivo iniciador fresco de Yogur Viili auténtico de primera calidad. Con esta cantidad de Viili podrás preparar perfectamente entre ½ y 1 de litro diario de Yogur Viili. Además, en el paquete te adjuntamos un manual completo para ayudarte a dar los primeros pasos con tu cultivo de Yogur Viili, conocer su preparación y cuidados. Todo dentro de una de nuestras cajas sostenibles con certificación FSC (Forest Stewardship Council). ¡Cuidarse nunca había sido tan fácil!

Preparación y beneficios del Yogur Viili

Conoce la fácil preparación y los beneficios del Yogur Viili. Lee la descripción larga.

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Descripción

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Comprar Yogur Viili

El Yogur Viili es un fermento de leche originario de Escandinavia. Su característica principal es que es yogur probiótico con una consistencia elástica y espesa y con un sabor suave. El sabor suave del Viili lo hace muy atractivo para las personas que no les gusta el sabor fuerte o ácido con reminiscencias de queso de otras variedades de yogur o del kéfir.

El viili es un fermento lleno de probióticos. Algunos de los probióticos identificados en el Viili son las bacterias ácido lácticas (BAL), hongos y levaduras. Las bacterias que provocan la cualidad elástica de la textura del viili son L. Lactis Subsp. lactis y L. lactis subsp. Cremoris. También a la subespecie Cremoris se le adjudican muchos de los beneficios para la salud de este rico y cremoso yogur.

¿Qué recibiré con mi compra de Yogur Viili?

Recibirás una bolsa termosellada con 2 cucharadas de cultivo iniciador fresco de Yogur Viili auténtico de primera calidad. Con esta cantidad de Viili podrás preparar perfectamente entre ½ y 1 de litro diario de Yogur Viili. Además, en el paquete te adjuntamos un manual completo para ayudarte a dar los primeros pasos con tu cultivo de Yogur Viili, conocer su preparación y cuidados. Todo dentro de una de nuestras cajas sostenibles con certificación FSC (Forest Stewardship Council). ¡Cuidarse nunca había sido tan fácil!

¿Cómo preparar Yogur Viili?

El Viili es un fermento de leche mesofílico. Esto significa que fermenta en temperatura ambiente. Es decir, que para que fermente correctamente no necesitas yogurtera ni ningún equipo especializado.

La preparación es muy sencilla. En un envase de cristal, añade leche de vaca, cabra u oveja (entera, semi, desnatada o sin lactosa) y un poco de yogur viili ya fermentado (una cucharada basta). Si guardas siempre una cucharada de yogur Viili podrás prepararlo cada día de manera infinita. El tiempo de fermentación oscila entre las 15 – 24 hs, dependiendo de la textura que quieras (15 hs para un cultivo más líquido – 24 hs para un cultivo más cremoso). Mientras lo sigas reproduciendo regularmente lo podrás tener toda tu vida contigo.

El Yogur Viili no puede fermentar con bebidas vegetales.

Recuerda que puedes descargar el Manual en PDF del Yogur Viili aquí.

Beneficios del Yogur Viili

  • Inmunomodulador: El Viili estimula la actividad inmunomoduladora en el cuerpo. Se ha observado esta actividad reguladora del sistema inmunológico, en especial actuando como antialérgico y anticolitis.
  • Protege el corazón: El Viili es un fuerte inhibidor de la actividad del ACE (enzima convertidora de angiotensina). El ACE se asocia a ataques al corazón, hipertensión y otras enfermedades cardíacas.
  • Antioxidante: El Viili tiene la capacidad para combatir radicales libres en el intestino. De este modo ayuda a disminuir la inflamación, genotoxicidad, combatir el cáncer, diabetes y el envejecimiento prematuro.
  • Antitumoral: Se ha evidenciado la habilidad del Viili para actuar como antitumoral. Se ha observado esta acción en tumores de pulmón y en algunas variedades de sarcoma, entre otros.

Composición del Yogur Viili

  • Bacterias de ácido láctico: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris., Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus paracasei, Bacillus cereus y Lactobacillus delbrueckii.
  • Levaduras: Kluveromyces marxianus, Pichia fermentans, Geotrichum candidum.

Más información del Yogur Viili

* Impuestos incluidos en el precio.

Valoraciones (23)

23 valoraciones en Yogur Viili

Imágenes de clientes

Imagen #1 deMarta C.
Imagen #2 deMonica L.
Imagen #1 deMarta C.

Marta C.

Suave y buenísimo

Imagen #2 deMonica L.

Monica L.

Es el segundo producto que compro de CompraKefir.com y estoy encantada . Igual que la primera vez, el tiempo de entrega ha sido rápido, el packaging, la presentación del producto en caja de cartón bien protegido y cuidado. El Yogur Viili ha fermentado muy bien (primera fermentación), ya lo hemos probado y nos encanta en cuanto a sabor; en cuanto a textura, a algunos miembros familiares les gusta más y a otros menos (es más líquido que el yogur normal que conocemos). Para gustos, colores . ¡Gracias de nuevo, por la calidad del servicio que ofrecéis y el trabajo que hacéis!

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  1. Eguzkine Belio Díez (cliente verificado)

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    El pedido llegó pronto y en perfecto estado.

  2. Paula Artal (cliente verificado)

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    Lo recibí en menos de 48 horas (en Mallorca), el equipo me ha resuelto varias dudas sobre como prepararlo (respuestas a mis emails en el mismo día) y ahora me quedan unas horas para disfrutarlo. Lo he preparado con leche de cabra. En cuanto lo pruebe subiré fotos y nuevos comentarios. Muchas gracias!

  3. María Jesus (cliente verificado)

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    Buenísimo.
    Viene muy bien en la bolsita teemosellada

  4. Ana Banciella (cliente verificado)

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    De momento todos los productos que os he comprado me han salido excelente y los envíos han llegado en el tiempo acordado.

    Muchas gracias y seguiré en contacto con vosotros

    Atte,

    Ana Banciella

  5. Adela V. (cliente verificado)

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    Muy satisfecha con el servicio y con el producto. Llegó en perfectas condiciones, en bolsa doble termosellada, sin posibilidad de fuga. El Viifi me tiene encantada, tiene una textura fabulosa. He fermentado mucho kefir y también hago yogur en casa, pero el Viifi es mucho más fino, de una acidez intermedia entre los otros dos, muy apetecible. Y la comodidad de no tener que extraer los nódulos, como en el Kéfir.

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