Un desayuno saludable: Kéfir y frutas

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Un desayuno saludable: Kéfir y frutas
Buenos días, una nueva semana nos espera y que mejor forma de iniciar cada jornada que con un desayuno nutritivo y energético, hoy no les traigo una receta en si, es simplemente un consejo saludable con el cual podemos comenzar cada día o simplemente una merienda saludable… Prueba a realizarla con diferentes frutas es realmente delicioso.

Ingredientes:

  • 100g de fresas
  • 100g de frambuesas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 30g de azúcar
  • 200ml de Kèfir
  • 2 cucharadas de hojuelas de avena
  • 1 cucharada de avellanas trituradas

Un desayuno saludable: Kéfir y frutas

Preparación:

  1. Lavamos las frutas y dejamos algunas aparte para decorar.
  2. Con la ayuda de un tenedor trituramos las frutas, unimos el jugo de limón, el azúcar y la vainilla, mezclamos y dejamos macerar al menos 15 minutos.
  3. Distribuimos mitad de las frutas trituradas en un plato y el resto lo mezclamos con el kéfir, incorporamos la avena, mezclamos bien y esparcimos este compuesto sobre la salsa de frutos.
  4. Espolvoreamos la superficie con avellanas.
Fuente: Blog Historia y Platos (http://historiayplatos.blogspot.com.es)

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