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Ya que os he hablado de las propiedades del kéfir, ahora quiero enseñaros unas recetas para que le saquéis más partido todavía.

Las recetas consistirán en un plato, un postre y una mascarilla facial cosmética para que os pongáis guapos para disfrutar de una comida a base de kéfir con quien vosotros queráis.

Hoy os voy a hablar de como hacer espagueti con pesto de kéfir :-)

Ingredientes

  • 300 g de espagueti integrales.
  • 50 g de piñones.
  • 50 g de nueces picadas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 ramito de albahaca.
  • 150 cc de kéfir espeso.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Sal marina.

Elaboración

  1. Cocer la pasta en agua salada y escurrirlos. Pelar y picar muy finos los ajos. Majarlos en un mortero con las nueces, los piñones, el aceite y un poco de sal.
  2. Añadir la albahaca picada y seguir machacando. Agregar el kéfir y remover. Mezclar con la pasta y servir.
  3. ¡Que aproveche!
Fuente: Trucos Naturales (www.trucosnaturales.com)

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