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Los melones cantaloup son ideales para el verano por su alto contenido de agua que ayuda a prevenir la deshidratación. Nosotros os traemos un Granizado de melón cantaloup y Kéfir de Leche con Semillas de Chía perfecto para combatir el calor.

Ingredientes

  • ½ melón Cantaloup cortada en trozos grandes y sin pepitas.
  • 2 limas (zumo).
  • 60 gr de frutos rojos mixtos.
  • 40 gr de jengibre fresco rallado.
  • ½ manojo de menta fresca.
  • 150 gr de Kéfir de Leche.
  • Semillas de Chía.

Elaboración

Para la elaboración, en una bolsa grande para congelador colocar el melón, el zumo de dos limas, hojas de menta al gusto y 40gr de jengibre rallado. Cerrar bien la bolsa y dejar congelar durante 8-10 horas. Una vez congelado, meter todos los ingredientes en la batidora durante 1 minuto hasta conseguir la textura deseada. Ahora solo falta colocarlo en nuestros envases de vidrio y añadir el Kéfir y las Semillas de Chía.

¿Os animáis a probarlo?

Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)

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