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¿Ganas de preparar algo diferente y saludable para comer? Nosotros os proponemos una receta deliciosa: Hamburguesas de salmón con Kéfir de Leche.

Ingredientes

  • 250 gr de lomos de salmón sin espinas.
  • Cebolleta.
  • Dientes de ajo.
  • Pan rallado.
  • Huevo.
  • Aceite y sal.
  • Ramitas de perejil fresco.
  • Kéfir de Leche.

Hamburguesas de Salmón con Kéfir de Leche

Elaboración

Para hacer la masa de las hamburguesas, empezamos picando el salmón fresco junto con el perejil, la cebolleta y el ajo, añadimos el huevo y una cucharada de pan rallado, amasamos y hacemos bolas con las que vamos formando las hamburguesas. En una sartén las pasamos 2 minutos por cada lado, las retiramos y servimos en un pan redondo con aguacate, cebolla morada y una cucharada de Kéfir por encima.

¡Y ya están listas para disfrutar!

Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)

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