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Ayyyyyyy!!! Que se me derrite mientras hago las fotos….cuidado que soy torpe haciendo fotos a los helados, por cierto este quedó de vicio……rico, ricooo.

Helado de frutas, con melocotón, nectarinas y paraguayas

Para este necesité:

  • 600 gr de tres frutas (que me encanta) peladas y desprovistas de huesos, las distribuí en la siguiente forma:
  • 200 gr de paraguayas
  • 200 gr de melocotones
  • 200 gr de nectarinas

Además utilicé:

  • 120 gr de azúcar
  • 300 cc de Kéfir
  • 200 cc de nata para montar
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 sobre de azúcar vainillada
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Lo hice así:

  • En la batidora ponemos las frutas, el zumo de limón, el azúcar, la nata, la miel, el kéfir y el sobre de azúcar vainillada, lo mezclamos bien con la batidora de varillas hasta que obtengamos una crema suave.
  • Guardamos en la nevera 4 o 5 horas.
  • Ponemos en marcha la heladera, añadimos la crema hasta que adquiera la consistencia que queramos.

Espero que os guste.

Fuente: Blog Las Cosillas que Hago (http://lascosillasquehago.blogspot.com.es)

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