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¡Nos encantan los helados! Y sobre todo cuando son tan saludables. Estos deliciosos helados ¡Solo llevan Kéfir de Leche y fruta de la pasión! ¿Queréis saber cómo se hacen? Tomad nota:

Ingredientes

  • 8 frutas de la pasión maduras.
  • 2 o 3 cucharadas de miel para endulzar.
  • 500 grs de Kéfir de Leche.

Elaboración

  1. Mezclad en una batidora el kéfir con la pulpa de la fruta de la pasión reservando 1 o 2 cucharadas grandes de pulpa. Añadid la miel y mezclad hasta disolver.
  2. Rellenad moldes para polos con la mezcla y congelad al menos 2 horas.
  3. Pasado este tiempo desmoldadlos y bañadlos con la pulpa de la fruta de la pasión reservada. Con el frío de los polos, ésta se congelará y quedará «pegada» a los polos por fuera.

¡Delicioso y muy refrescante!

Helados con Kéfir y Fruta de la Pasión

Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)

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