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Mousse de Kefir con miel y nuecesIngredientes para 4 personas:

  • 2 Claras de huevo
  • 75 ml de Nata
  • 100 g de Kefir
  • Azucar moreno
  • Nueces
  • Miel

Paso 1

Montar la nata con un poco de azucar y mezclarla con el Kefir.

Paso 2

Montar las claras a punto de nieve con un poco de azucar y añadirlo cuidadosamente a la mezcla anterior

Paso 3

En una copa, añadir unas nueces y una cucharada de miel

Paso 4

Disponer la mousse encima y reservar en la nevera

Fuente: Que hay en la nevera (www.quehayenlanevera.com)

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