Porridge de avena, bebida vegetal, kefir y frutas

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Porridge de avena, bebida vegetal, kefir y frutas

Seguro que has oído hablar de él e incluso lo has visto en Instagram cientos de veces, y es que el porridge es el desayuno de moda. Supersano y completo, te dará la energía que necesitas para afrontar el día. Con una base común a base de avena y leche o bebida vegetal, podrás personalizarlo con tus toppings preferidos. Esta es la versión ecológica:

Ingredientes:

  • Copos de avena.
  • Kéfir de Leche.
  • Sirope de agáve.
  • Bebida de avena.
  • Frutas (frutos rojos, plátano).
  • Chocolate negro.

Paso a paso:

  1. Hidratar los copos de avena con bebida de avena vegetal. Para ello, lo dejaremos reposar en la nevera unas 4 horas o desde la noche anterior.
  2. Una vez lista, endulzaremos con sirope de ágave.
  3. Cortar la fruta de temporada en rodajas y colocar sobre nuestra ración de avena.
  4. Decorar con kéfir y ralladura de chocolate negro.
Fuente: Telva (www.telva.com)

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