Soy intolerante a la lactosa, ¿Puedo tomar Kéfir de Leche?

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Soy intolerante a la lactosa, ¿Puedo tomar Kéfir de Leche?

Hay intolerantes a la lactosa que aceptan bien el Kéfir de leche fermentado con leche entera, semi o desnatada. Sin embargo en estos casos te recomendamos el Kéfir de Agua o de Frutas porqué tienen beneficios muy parecidos al Kéfir de leche y su fermentación se realiza con agua.

Otra alternativa posible es fermentar el Kéfir de Leche con leches o bebidas de origen vegetal, cómo por ejemplo la leche de soja, de almendras, de avena o de arroz.

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