La bolsa que contiene el kéfir que he recibido está muy hinchada ¿Es normal?

Sí, es un proceso completamente normal. El kéfir viaja fresco dentro de la bolsa termosellada y nunca deja de fermentar, con lo cual el mismo gas de la fermentación hincha la bolsa durante el tiempo de envío.

Por este motivo envasamos el kéfir en una bolsa doble termosellada. De este modo, si llega a estallar la primera bolsa a causa del gas, hay otra de seguridad.