¿Qué tiene vuestro kéfir y kombucha que no tengan los demás? Dudas sobre el precio y la calidad
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Siempre hemos defendido que no todo el kéfir es igual y queremos explicarte porqué la calidad es lo más importante en un cultivo de Kéfir y/o Kombucha. Te enumeramos las principales razones por puntos:
- Lo barato sale caro: En Internet se pueden encontrar cultivos de Kéfir y Kombucha baratos. El problema de estos cultivos es la baja calidad del kéfir y la poca cantidad de nódulos. En ocasiones se venden 10 grs o 20 grs (en ocasiones además a precios desorbitados). Esta cantidad de nódulos es muy reducida para empezar con un cultivo de kéfir casero, lo que te llevará a tener que esperar durante semanas hasta que los nódulos crezcan lo suficiente para prepararte diariamente, aunque sea un vaso de kéfir. En ocasiones los nódulos que se venden tampoco están activos ni son prósperos ni jóvenes, con lo cuál tampoco te garantiza un cultivo duradero ni una bebida sabrosa.
Nosotros creemos que lo más sensato es ofrecerte 40 gramos de nódulos de primera calidad, activos y jóvenes, pues tenemos estudiado que con esta cantidad podrás empezar a preparar desde el primer día un mínimo de 1/2 litro de kéfir, con la máxima calidad, sin esperas y sin problemas. Además, el kéfir irá creciendo y cada vez podrás preparar más cantidad de bebida probiótica.
- Transporte, envase y conservación del kéfir: Otro de los puntos que hay que tener en cuenta a la hora de comprar kéfir por internet es la poca calidad de los envases y los largos tiempos de tránsito del transporte. Si has comprado kéfir alguna vez por Internet es muy posible que hayas recibido los nódulos chorreados, las bolsas abiertas, con los papeles y el sobre acolchado empapado. Pues el kéfir produce gas y suele reventar según qué envases y bolsas.
Nosotros envasamos nuestros nódulos de kéfir y nuestra kombucha dentro de una doble bolsa termosellada. Además, en el paquete te adjuntamos un manual completo para ayudarte a dar los primeros pasos con tu cultivo, conocer su preparación y cuidados; y también una guía rápida. Todo dentro de una de nuestras cajas sostenibles con certificación FSC (Forest Stewardship Council). Enviamos a través de Correos Express de manera urgente (24 / 48hs), evitando que los nódulos se debiliten. Además, colaboramos con el proyecto de reforestación One Tree Planted para hacer del planeta un lugar más verde. Se trata de una organización sin ánimo de lucro que se dedica a la reforestación alrededor del mundo. De este modo, cada vez que compras en Comprarkefir.com y recibes en tu domicilio una de nuestras cajas, estás ayudando a reforestar el planeta.
- Si te he visto no me acuerdo: Lo más importante cuándo empiezas a fermentar es no estar sólo. El fermentar es cómo todo, hay detrás un aprendizaje y una experiencia que se va adquiriendo con el tiempo, y que hace que cada vez sea más fácil preparar y mejorar el sabor de tus cultivos. Muchas tiendas online lo que quieren es vender, pero no dar soporte. El soporte lleva trabajo y no da dinero, por eso muchos vendedores se despreocupan de este punto tan y tan importante.
Nosotros llevamos 10 años asesorándote y ofreciéndote un servicio por correo electrónico (info@comprarkefir.com) pre y post venta. Hacemos seguimiento de tus cultivos y respondemos a todas tus dudas para ayudarte a dar los primeros pasos en tu cultivo, evitar problemas y solucionarlos si aparecen.
Si lo deseas, lee aquí lo que dicen de nosotros nuestros clientes.
