¿Qué agua debo usar para mi cultivo de Kéfir de Agua?

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El agua de grifo contiene cloro, y el cloro no es un buen amigo del kéfir y puede dañar una capa que protege al hongo que se llama Kefiran. Por eso, siempre que quieras lavar los nódulos debes hacerlo con agua filtrada o embotellada. Si sólo dispones de agua de grifo puedes lavarlos con agua hervida, siempre y cuándo antes la hayamos dejado reposar y esté templada.

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