¿Que diferencias hay entre el kéfir de Leche y el Kéfir de Agua?

Las dos principales diferencias entre el Kéfir de Leche y el Kéfir de Agua es el medio en el que viven y se desarrollan; y también la bebida final que conseguimos. De todos modos, tienen practicamente las mismas propiedades beneficiosas y la misma microbiota.

• Con nuestros Nódulos de kéfir de leche podrás fermentar cada 24 hs leche de vaca, oveja, cabra e, incluso bebidas vegetales. Sobre qué tipo de leche fermentar con el kéfir de leche hablamos más a fondo aquí. La bebida resultante es parecida a un yogur, pero hay que decir que el kéfir casero es más líquido, probiótico, ligeramente más ácido y tiene microorganismos y levaduras muy beneficiosas para nuestro organismo. Aquí puedes leer más información y comprarlo.
• Con nuestros Nódulos de Kéfir de Agua podrás fermentar cada 48 hs agua con limón u otras frutas y el resultado será el de una bebida parecida a una limonada, ligeramente gasificada, probiótica, vegana y muy sabrosa. Los nódulos de kéfir de agua cada vez son más populares porqué son la mejor alternativa vegana al Kéfir de leche. Aquí puedes leer más información y comprarlo.