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Si tienes un mínimo de productos en el refrigerador y un vaso de Kéfir de leche, y a la vez quieres algo sabroso, haz una Tarta de Kéfir con cerezas. Es ligera y jugosa gracias a las bayas. Si eres fanático de los pasteles de frutas, entonces este postre es para ti:

Ingredientes

  • 250 gramos de cerezas.
  • 1 taza de Kéfir de leche.
  • 3 huevos.
  • 160 gramos de harina.
  • 8 gramos de polvo de hornear.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 10 gramos de mantequilla.
  • 20 gramos de azúcar glass.

Receta paso a paso

  1. En primer lugar, enciende el horno para que se caliente hasta 180 grados.
  2. Si las cerezas están enlatadas, entonces deben colocarse en un colador para deshacerse del jugo.
  3. Batir los huevos con azúcar. Vierte el kéfir y mezcla.
  4. Vierte gradualmente la harina y el polvo de hornear.
  5. La masa debe resultar como crema agria espesa.
  6. Engrasa el molde para pasteles con mantequilla o cúbrelo con pergamino y vierte la masa allí.
  7. Pon las cerezas encima.
  8. Hornea por 45 minutos.
  9. Retirar y espolvorear con el azúcar glass.
  10. ¡El pastel está listo!

Cómo has visto, puedes preparar fácilmente una receta de Tarta de kéfir con cerezas en casa y con un mínimo de productos. Puedes usar cerezas congeladas, enlatadas o frescas. Este postre siempre te sentará fenomenal ¡Buen provecho!

Fuente: Recetas Cuotidianas (https://es.foodservicei.com)

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