Salsas Raitas para acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe

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Salsas Raitas para acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe

Receta 1: Mint Raita

Ingredientes

  • 8 oz de Kéfir de Leche.
  • 50 g de cilantro, picado finamente.
  • ½ cdita. de chile verde.
  • 50 g de menta, picada finamente.
  • 1 cdita. de comino.
  • Sal al gusto.

Preparación

Se agregan todos los ingredientes a un recipiente y se mezclan vigorosamente hasta incorporar. Queda listo para disfrutar y acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe, entre otras muchas sugerencias.

Receta 2: Raita de Pepino

Ingredientes

  • 8 oz de Kéfir de Leche.
  • 50 g de pepino rallado.
  • 50 g de pimiento verde, picado finamente.
  • 50 g de jitomate, picado finamente.
  • 1 cdita. de páprika en polvo.
  • 1 cdita. de comino en polvo.
  • Sal al gusto.

Preparación

Se agregan todos los ingredientes a un recipiente y se mezclan vigorosamente hasta incorporar. Queda listo para disfrutar y acompañar kebabs, ensaladas, paellas y pan árabe, entre otras muchas sugerencias.

Fuente: Kéfir Nutrición (www.kefirnutricion.mx)

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