Un desayuno abundante y nutritivo perfecto para una mañana fría: Receta de Avena con manzana, canela y Kéfir:
Ingredientes para la avena con manzana, canela y Kéfir
- 1 taza de kéfir de leche.
- 1 taza de copos de avena.
- 2 tazas de agua.
- 1 manzana dulce mediana / grande, picada.
- 2 cucharadas de nueces pecanas picadas.
- 1 cucharadita de canela.
- ½ cucharadita de nuez moscada.
- ¼ de cucharadita de sal.
- Miel al gusto.
Preparación de la avena con manzana, canela y Kéfir
- Hierve el agua y la sal a fuego alto.
- Reduce el fuego a medio-alto y agrega la avena y la manzana. Cocina a fuego lento de 8 a 10 minutos, o hasta que se absorba el agua (al gusto).
- Apaga el fuego y enfría durante dos o tres minutos.
- Agrega el kéfir, la canela, la nuez moscada y la miel.
- Vierte en tazones y cubre con nueces y más canela al gusto.
Fuente: Lifeway Kefir (https://lifewaykefir.com)
