El buen tiempo pide a gritos algo fresquito. Por eso hoy te compartimos una receta fresquita pero, a la vez, sana, sabrosa, healthy y probiótica: Batido de fresas, cacahuete y kéfir de leche.
Ingredientes
- 240 ml de kéfir de leche.
- 8 fresas frescas.
- 1 cucharada de semillas de chía.
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural.
- 1 plátano mediano, en rodajas.
- Cacahuete tostado triturado para decorar.
Preparación
- Limpia las fresas. Corta por la mitad y agrega a la licuadora. Mantén así hasta que espese. Sirve en un tazón y agrega las semillas de chía.
- Limpia la jarra y agrega el kéfir, plátano y mantequilla de cacahuete. Mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada, agrega más kéfir, si es necesario.
- Para servir: divide la mezcla de semillas de fresa y chía en dos o tres vasos. Decora con cacahuetes triturados, fresas y semillas de chía, si lo deseas. ¡Sirve y disfruta!
Fuente: Kefir Nutrición (www.kefirnutricion.mx)
