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Prepara esta deliciosa bebida a base de kombucha y cereza, que te encantará

La kombucha, también conocida como hongo de , es un tipo de bebida hecha a base de té verde o negro por lo general. Suele endulzarse con azúcar o miel y se fermenta con una colonia de microorganismos conocidos como scoby, que son bacterias y levaduras. Aunque esto podría sonar un poco raro y que no sea con tantas ganar de consumirlo, la realidad es que es muy buena.

Su origen proviene del año 414 a.C. y de acuerdo a la leyenda más popular, sería un monje tibetano de nombre “Kombu”, fue a la casa del emperador Inkyo y le regalaría el hongo kombucha. Tras probar la bebida, el emperador terminó encantado con la bebida que a partir de ese momento se convirtió en kombuchista y recomendó a todos esa bebida.

Con el paso del tiempo, comenzaría a popularizarse de gran manera, hasta llegar a ser la bebida que hoy en día conocemos y lo que hoy te traemos, es un receta a base de té de kombucha en un batido con cereza, que estamos seguros te encantará.

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas de kombucha.
  • 1 tza de durazno (troceados y congelados).
  • 1 puño de pistachos.
  • 1 cda de sirope de agave.
  • 1 cdita de cardamomo (molido).
  • 1 plátano pelado.
  • 1 tza de cerezas.

Preparación

  1. Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
  2. Licuaremos hasta una mezcla homogénea.
  3. Y listo, sirve y disfruta.
Fuente: Gastrolab Web (www.gastrolabweb.com)

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