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Las patatas son ricas en vitamina A, C y manganeso, que son cruciales para la salud ocular, el desarrollo óseo, la reparación de tejidos y ligamentos, ¡y más!

Asociada con la curación y la purificación, la cúrcuma le da a este batido su color vibrante. Conocida por sus propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma también contiene poderosos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Visto como un símbolo de amor y prosperidad, la canela es otra especia rica en antioxidantes que contiene propiedades antiinflamatorias.

Por último, pero no menos importante, la naranja agrega un toque cítrico y proporciona una gran cantidad de vitamina C. Esta vitamina juega un papel crucial en la lucha contra el daño de la piel causado por el sol y la contaminación, además de reducir las arrugas y mejorar la textura general de la piel.

Ingredientes para el batido de patatas y especies con Kéfir (1 ración)

  • 1 taza de kéfir de leche.
  • 1 taza de patatas cortadas en cubos, asadas o cocinadas en el microondas.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 cucharadita de cúrcuma.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Preparación para el batido de patatas y especies con Kéfir (1 ración)

  1. Agrega todos los ingredientes en la jarra de una licuadora de alta potencia. Mézclalo todo hasta que la mezcla quede con una textura suave.

Notas

  • Puedes agregar más ingredientes según tus preferencias.
  • Cubre si quieres el batido con nueces a la hora de servir.
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)

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