¿Te atreves con una receta nueva y diferente para el desayuno? Este Clafoutis de Yogurt Viili y frutos rojos es ideal para los cocineros más atrevidos. Esta típica tarta francesa es genial para acompañar con frutos rojos que ahora están de temporada y nuestro Yogurt Viili ¡Te animamos a prepararla!
Ingredientes para los Clafoutis de Frutos Rojos con Yogurt Viili
- 250 g de Yogurt Viili.
- 3 huevos de gallinas en libertad.
- 50 g de azúcar de caña.
- 125 g de almendras molidas.
- 200 g de frutos rojos.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 15 g de almendras en lámina.
Preparación de los Clafoutis de Frutos Rojos con Yogurt Viili
- Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar moldes individuales o un molde grande apto para horno con un poco de mantequilla. En un cuenco colocar el yogurt viili, los huevos, el azúcar, y mezclar.
- Añadir los frutos rojos y las almendras molidas y combinar con espátula. Verter la preparación en el molde preparado y espolvorear con almendras en lámina. Hornear durante 45’ o hasta que el clafoutis esté cuajado y dorado por los bordes.
¡Os encantará!
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
