Os proponemos un aperitivo fácil de preparar, vistoso y con un toque agridulce que lo hará delicioso ¡Crostinis con Yogur Skyr! Una propuesta ideal que encantará a vuestros invitados.
Ingredientes de Crostinis agridulces con Yogur Skyr
- 1 barra de pan.
- 100 g de Yogur Skyr.
- 1 taza de vinagre balsámico de módena.
- 100 g de fresas u otra fruta de temporada.
- 100 g de physalis u otra fruta de temporada.
- Hojas de albahaca fresca.
Preparación de los Crostinis agridulces con Yogur Skyr
- Preparar la reducción de vinagre: colocar el vinagre balsámico en un cazo pequeño y cocinar a fuego bajo hasta que se haya reducido a la mitad y se haya vuelto espeso. Reservar.
- Cortar la barra de pan en rodajas finas y tostar.
- Untar las tostadas con Yogur Skyr y colocar encima las rodajas de fruta. Terminar con una cucharadita de la reducción de aceto en cada crostini y unas hojitas de albahaca.
¡Os encantarán!
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
