Buenos días, una nueva semana nos espera y que mejor forma de iniciar cada jornada que con un desayuno nutritivo y energético, hoy no les traigo una receta en si, es simplemente un consejo saludable con el cual podemos comenzar cada día o simplemente una merienda saludable… Prueba a realizarla con diferentes frutas es realmente delicioso.
Ingredientes:
- 100g de fresas
- 100g de frambuesas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 30g de azúcar
- 200ml de Kèfir
- 2 cucharadas de hojuelas de avena
- 1 cucharada de avellanas trituradas
Preparación:
- Lavamos las frutas y dejamos algunas aparte para decorar.
- Con la ayuda de un tenedor trituramos las frutas, unimos el jugo de limón, el azúcar y la vainilla, mezclamos y dejamos macerar al menos 15 minutos.
- Distribuimos mitad de las frutas trituradas en un plato y el resto lo mezclamos con el kéfir, incorporamos la avena, mezclamos bien y esparcimos este compuesto sobre la salsa de frutos.
- Espolvoreamos la superficie con avellanas.
Fuente: Blog Historia y Platos (http://historiayplatos.blogspot.com.es)
