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Pero que ricas estas Empanadillas de carne y kéfir. Aprende a hacerlos, ¡es muy sencilla la receta!

Ingredientes de las Empanadillas de carne y Kéfir

  • 8 obleas de empanadillas.
  • 500 g carne picada.
  • 2 cebollas.
  • 1 cda perejil fresco picado.
  • 1 cda orégano seco.
  • 1 taza de kéfir de leche.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 1 huevo batido para pincelar.

Preparación de las Empanadillas de carne y Kéfir

  1. Sofríe la cebolla picadita hasta que comience a ablandar y estar brillante. Agrega la carne picada, el perejil y el orégano. Cocina todo juntos durante 15-18 minutos o hasta que la carne empiece a chisporrotear. Incorpora el kéfir, sal y pimienta al gusto, remueve para mezclar y mantén al fuego un par de minutos más.
  2. Extiende las obleas y rellena con la carne. Dobla para cerrar presionando con un tenedor para pegar los bordes y coloca sobre una fuente de horno.
  3. Pincela las empanadillas con huevo y hornea a 180º durante 10 minutos.
Fuente: Gastroamantes (https://gastroamantes.com)

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