Pero que ricas estas Empanadillas de carne y kéfir. Aprende a hacerlos, ¡es muy sencilla la receta!
Ingredientes de las Empanadillas de carne y Kéfir
- 8 obleas de empanadillas.
- 500 g carne picada.
- 2 cebollas.
- 1 cda perejil fresco picado.
- 1 cda orégano seco.
- 1 taza de kéfir de leche.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 huevo batido para pincelar.
Preparación de las Empanadillas de carne y Kéfir
- Sofríe la cebolla picadita hasta que comience a ablandar y estar brillante. Agrega la carne picada, el perejil y el orégano. Cocina todo juntos durante 15-18 minutos o hasta que la carne empiece a chisporrotear. Incorpora el kéfir, sal y pimienta al gusto, remueve para mezclar y mantén al fuego un par de minutos más.
- Extiende las obleas y rellena con la carne. Dobla para cerrar presionando con un tenedor para pegar los bordes y coloca sobre una fuente de horno.
- Pincela las empanadillas con huevo y hornea a 180º durante 10 minutos.
Fuente: Gastroamantes (https://gastroamantes.com)
