Ingredientes
- 4 hojas lechuga tomana
- 1/2 tomate de ensalada
- 1/2 pepino corto con piel
- 4 mitades alcachofa en conserva
- 1/4 de granada grande
- 1 lomo salmón a la plancha
- Eneldo
- 3 cucharadas yogur natural o kéfir
- Sal
- Orégano
- Ajo en polvo
Pasos a seguir
- Hacer el lomo del salmón a la plancha
- Mezclar el yogur o el kefir con la sal, el orégano y el ajo en polvo al gusto
- Colocar la lechuga, el tomate, el pepino, las alcachofas y la granada en un bol
- Desmigajar el salmón y colocarlo encima de las verduras
- Añadir la salsa y espolvorear con eneldo
Fuente: Cookpad (https://cookpad.com)