Ya que os he hablado de las propiedades del kéfir, ahora quiero enseñaros unas recetas para que le saquéis más partido todavía.
Las recetas consistirán en un plato, un postre y una mascarilla facial cosmética para que os pongáis guapos para disfrutar de una comida a base de kéfir con quien vosotros queráis.
Hoy os voy a hablar de como hacer espagueti con pesto de kéfir :-)
Ingredientes
- 300 g de espagueti integrales.
- 50 g de piñones.
- 50 g de nueces picadas.
- 2 dientes de ajo.
- 1 ramito de albahaca.
- 150 cc de kéfir espeso.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal marina.
Elaboración
- Cocer la pasta en agua salada y escurrirlos. Pelar y picar muy finos los ajos. Majarlos en un mortero con las nueces, los piñones, el aceite y un poco de sal.
- Añadir la albahaca picada y seguir machacando. Agregar el kéfir y remover. Mezclar con la pasta y servir.
- ¡Que aproveche!
Fuente: Trucos Naturales (www.trucosnaturales.com)
