Ingredientes para 4 comensales
- 320 g de espaguetis integrales
- 50 g de piñones
- 50 g de nueces picadas
- 2 dientes de ajo
- 5 g de albahaca
- 150 ml de kéfir
- 10 g de aceite de oliva
- sal
La preparación
- Cocina los espaguetis en agua salada el tiempo que indique el fabricante. Escúrrelos y pásalos por un chorro de agua fresca.
- Pela los ajos y pícalos muy menuditos. Machácalos en un mortero con las nueces, los piñones, el aceite y la sal. Añade la albahaca cortada bien fina y pícalo todo junto. Agrega el kéfir y remueve. Mezcla con los espaguetis y sirve
Fuente: Consum (http://planificador.consum.es)
