Los melones cantaloup son ideales para el verano por su alto contenido de agua que ayuda a prevenir la deshidratación. Nosotros os traemos un Granizado de melón cantaloup y Kéfir de Leche con Semillas de Chía perfecto para combatir el calor.
Ingredientes
- ½ melón Cantaloup cortada en trozos grandes y sin pepitas.
- 2 limas (zumo).
- 60 gr de frutos rojos mixtos.
- 40 gr de jengibre fresco rallado.
- ½ manojo de menta fresca.
- 150 gr de Kéfir de Leche.
- Semillas de Chía.
Elaboración
Para la elaboración, en una bolsa grande para congelador colocar el melón, el zumo de dos limas, hojas de menta al gusto y 40gr de jengibre rallado. Cerrar bien la bolsa y dejar congelar durante 8-10 horas. Una vez congelado, meter todos los ingredientes en la batidora durante 1 minuto hasta conseguir la textura deseada. Ahora solo falta colocarlo en nuestros envases de vidrio y añadir el Kéfir y las Semillas de Chía.
¿Os animáis a probarlo?
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
