¿Ganas de preparar algo diferente y saludable para comer? Nosotros os proponemos una receta deliciosa: Hamburguesas de salmón con Kéfir de Leche.
Ingredientes
- 250 gr de lomos de salmón sin espinas.
- Cebolleta.
- Dientes de ajo.
- Pan rallado.
- Huevo.
- Aceite y sal.
- Ramitas de perejil fresco.
- Kéfir de Leche.
Elaboración
Para hacer la masa de las hamburguesas, empezamos picando el salmón fresco junto con el perejil, la cebolleta y el ajo, añadimos el huevo y una cucharada de pan rallado, amasamos y hacemos bolas con las que vamos formando las hamburguesas. En una sartén las pasamos 2 minutos por cada lado, las retiramos y servimos en un pan redondo con aguacate, cebolla morada y una cucharada de Kéfir por encima.
¡Y ya están listas para disfrutar!
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
