Ayyyyyyy!!! Que se me derrite mientras hago las fotos….cuidado que soy torpe haciendo fotos a los helados, por cierto este quedó de vicio……rico, ricooo.
Para este necesité:
- 600 gr de tres frutas (que me encanta) peladas y desprovistas de huesos, las distribuí en la siguiente forma:
- 200 gr de paraguayas
- 200 gr de melocotones
- 200 gr de nectarinas
Además utilicé:
- 120 gr de azúcar
- 300 cc de Kéfir
- 200 cc de nata para montar
- 2 cucharadas de miel
- 1 sobre de azúcar vainillada
- 2 cucharadas de zumo de limón
Lo hice así:
- En la batidora ponemos las frutas, el zumo de limón, el azúcar, la nata, la miel, el kéfir y el sobre de azúcar vainillada, lo mezclamos bien con la batidora de varillas hasta que obtengamos una crema suave.
- Guardamos en la nevera 4 o 5 horas.
- Ponemos en marcha la heladera, añadimos la crema hasta que adquiera la consistencia que queramos.
Espero que os guste.
Fuente: Blog Las Cosillas que Hago (http://lascosillasquehago.blogspot.com.es)
