¡Nos encantan los helados! Y sobre todo cuando son tan saludables. Estos deliciosos helados ¡Solo llevan Kéfir de Leche y fruta de la pasión! ¿Queréis saber cómo se hacen? Tomad nota:
Ingredientes
- 8 frutas de la pasión maduras.
- 2 o 3 cucharadas de miel para endulzar.
- 500 grs de Kéfir de Leche.
Elaboración
- Mezclad en una batidora el kéfir con la pulpa de la fruta de la pasión reservando 1 o 2 cucharadas grandes de pulpa. Añadid la miel y mezclad hasta disolver.
- Rellenad moldes para polos con la mezcla y congelad al menos 2 horas.
- Pasado este tiempo desmoldadlos y bañadlos con la pulpa de la fruta de la pasión reservada. Con el frío de los polos, ésta se congelará y quedará «pegada» a los polos por fuera.
¡Delicioso y muy refrescante!
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
