Hoy te traemos un desayuno para arrancar el día de forma ‘healthy’ y deliciosa. Disfruta de esta receta de Kéfir con cobertura de pera y manzana:
Ingredientes:
- 1/2 manzana
- 1/2 pera
- unas gotas de limón
- una pizca de mantequilla (opcional)
- 1 cucharada sopera de harina de trigo sarraceno
- 1 cucharadita de sirope de ágave
- canela en polvo
- unas gotitas brandy
- Nueces trituradas
- Kéfir
Elaboración Cobertura:
- Partir trozos medianos de pera y manzana en una fuente horno, las gotas de limón y el sirope por encima.
- Mezclar aparte harina, canela, mantequilla, brandy, nueces trituradas y añadir a la fruta.
- Hornear 10 min.
- Si se hacen grandes cantidades, reservar en recipiente de cristal en nevera y recalentar sólo la cantidad a servir.
La cobertura se sirve sobre kéfir frío. Se puede añadir un poco más de canela en polvo y nueces para decorar.
Fuente: Hola (www.hola.com)
