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Hoy te traemos una estupenda Mousse de Kéfir con miel y nueces; una manera fantástica de innovar con tu kéfir y de probar algo nuevo y refrescante.

Ingredientes de la Mousse de Kéfir con miel y nueces

  • 2 Claras de huevo.
  • Nata 75 ml.
  • 100 ml de Kéfir de leche.
  • Azucar moreno al gusto.
  • Nueces al gusto.
  • Miel al gusto.

Mousse de Kéfir con miel y nueces

Preparación de la Mousse de Kéfir con miel y nueces

  1. Montar la nata con un poco de azúcar y mezclarla con el Kefir.
  2. Montar las claras a punto de nieve con un poco de azúcar y añadirlo cuidadosamente a la mezcla anterior.
  3. En una copa, añadir unas nueces y una cucharada de miel.
  4. Disponer la mousse encima y reservar en la nevera.
Fuente: Kukers (www.kukers.com)

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