Hoy te traemos una estupenda Mousse de Kéfir con miel y nueces; una manera fantástica de innovar con tu kéfir y de probar algo nuevo y refrescante.
Ingredientes de la Mousse de Kéfir con miel y nueces
- 2 Claras de huevo.
- Nata 75 ml.
- 100 ml de Kéfir de leche.
- Azucar moreno al gusto.
- Nueces al gusto.
- Miel al gusto.
Preparación de la Mousse de Kéfir con miel y nueces
- Montar la nata con un poco de azúcar y mezclarla con el Kefir.
- Montar las claras a punto de nieve con un poco de azúcar y añadirlo cuidadosamente a la mezcla anterior.
- En una copa, añadir unas nueces y una cucharada de miel.
- Disponer la mousse encima y reservar en la nevera.
Fuente: Kukers (www.kukers.com)
