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En esta receta aprenderás a hacer 15 panqueques noruegos con kéfir de leche. ¡Son riquísimos!

Ingredientes para los Panqueques Noruegos con kéfir

  • 3 huevos.
  • 90 g Sukrin (u otro substitutivo del azúcar blanco).
  • 500 ml kéfir de leche.
  • 50 ml margarina liquida o aceite.
  • 120 g harina de trigo.
  • 60 g harina de almendra.
  • 40 g FiberFin.
  • 1 cucharaditas de bicarbonato sódico.
  • 1/2 cucharadita de carbonato de amonio.

Preparación de los Panqueques Noruegos con kéfir

  1. Batir los huevos y Sukrin en un cuenco y añadir el kéfir de leche y la margarina. Mezclar todos los ingredientes secos y batir bien hasta obtener una masa sin grumos.
  2. Freír a temperatura media en una sartén o en una plancha.
  3. Servir con frutas y un poco de nata ligera o yogur natural.
Fuente: Sukrin (http://sukrin.com)

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