En esta receta aprenderás a hacer 15 panqueques noruegos con kéfir de leche. ¡Son riquísimos!
Ingredientes para los Panqueques Noruegos con kéfir
- 3 huevos.
- 90 g Sukrin (u otro substitutivo del azúcar blanco).
- 500 ml kéfir de leche.
- 50 ml margarina liquida o aceite.
- 120 g harina de trigo.
- 60 g harina de almendra.
- 40 g FiberFin.
- 1 cucharaditas de bicarbonato sódico.
- 1/2 cucharadita de carbonato de amonio.
Preparación de los Panqueques Noruegos con kéfir
- Batir los huevos y Sukrin en un cuenco y añadir el kéfir de leche y la margarina. Mezclar todos los ingredientes secos y batir bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Freír a temperatura media en una sartén o en una plancha.
- Servir con frutas y un poco de nata ligera o yogur natural.
Fuente: Sukrin (http://sukrin.com)
