Seguro que has oído hablar de él e incluso lo has visto en Instagram cientos de veces, y es que el porridge es el desayuno de moda. Supersano y completo, te dará la energía que necesitas para afrontar el día. Con una base común a base de avena y leche o bebida vegetal, podrás personalizarlo con tus toppings preferidos. Esta es la versión ecológica:
Ingredientes:
- Copos de avena.
- Kéfir de Leche.
- Sirope de agáve.
- Bebida de avena.
- Frutas (frutos rojos, plátano).
- Chocolate negro.
Paso a paso:
- Hidratar los copos de avena con bebida de avena vegetal. Para ello, lo dejaremos reposar en la nevera unas 4 horas o desde la noche anterior.
- Una vez lista, endulzaremos con sirope de ágave.
- Cortar la fruta de temporada en rodajas y colocar sobre nuestra ración de avena.
- Decorar con kéfir y ralladura de chocolate negro.
Fuente: Telva (www.telva.com)
