Receta de Bizcocho saludable de manzana

• 150 gramos de harina de avena sabor Brownie
• 125 gramos de kefir de Cabra, queso fresco batido o yogurt natural bajo en grasa y sin azúcares añadidos
• 1 huevo campero
• 100 ml de claras o 3 claras
• 1 cuchara de café Canela Ceylán
• 1 cm de jengibre natural o 1 cuchara de café de jengibre en polvo
• 1 manzana troceada
• 1/2 sobre de levadura

Topping:

• Sirope de Agave Bio

1. En un bol colocamos los ingredientes secos, previamente tamizados.
2. En el vaso de la trituradora/batidora añadimos los ingredientes líquidos (huevo, clara, kefir y manzana).
3. Lo trituramos muy bien y cuando esté listo, lo añadimos a los ingredientes secos.
4. Lo mezclamos todo hasta que esté homogénea la mezcla y lo vertemos en un molde desmoldable, previamente engrasado y harinado.
5. Lo llevamos al horno pre calentado a 170 grados, calor arriba y abajo durante 30 minutos aproximadamente.
6. Esperar a que se atempere, desmoldamos con cuidado y añadimos el sirope.

Nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Te recomendamos nuestros nódulos de kéfir