Alucinaréis con esta estupenda receta de Focaccia con Kéfir de leche. Original y una manera excelente de innovar y sacarle partido a tu kéfir de leche casero:

Ingredientes

  • 170 g de harina.
  • Queso de Cabra 400g.
  • 2 cucharadas de sal.
  • 1 huevo.
  • Kéfir de leche.
  • Mantequilla.
  • Romero.

Preparación

  1. Mezclar 360 g de queso de cabra y dos cucharadas de Kéfir de leche en un recipiente después de haberlos calentado.
  2. Añadir huevo, harina y sal.
  3. Amasar la mezcla.
  4. Colocar papel de hornear en una bandeja y extender la masa.
  5. Hornear a 180º durante 15 minutos.
  6. Sacar la focaccia del horno y pintarla con una mezcla de romero y mantequilla. Decorar con tomates Cherry cortados.
  7. Hornear durante 5 minutos más.
  8. Servir.
Fuente: Vrai (www.vrai.es)

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