Alucinaréis con esta estupenda receta de Focaccia con Kéfir de leche. Original y una manera excelente de innovar y sacarle partido a tu kéfir de leche casero:
Ingredientes
- 170 g de harina.
- Queso de Cabra 400g.
- 2 cucharadas de sal.
- 1 huevo.
- Kéfir de leche.
- Mantequilla.
- Romero.
Preparación
- Mezclar 360 g de queso de cabra y dos cucharadas de Kéfir de leche en un recipiente después de haberlos calentado.
- Añadir huevo, harina y sal.
- Amasar la mezcla.
- Colocar papel de hornear en una bandeja y extender la masa.
- Hornear a 180º durante 15 minutos.
- Sacar la focaccia del horno y pintarla con una mezcla de romero y mantequilla. Decorar con tomates Cherry cortados.
- Hornear durante 5 minutos más.
- Servir.
Fuente: Vrai (www.vrai.es)
