Si tienes un mínimo de productos en el refrigerador y un vaso de Kéfir de leche, y a la vez quieres algo sabroso, haz una Tarta de Kéfir con cerezas. Es ligera y jugosa gracias a las bayas. Si eres fanático de los pasteles de frutas, entonces este postre es para ti:
Ingredientes
- 250 gramos de cerezas.
- 1 taza de Kéfir de leche.
- 3 huevos.
- 160 gramos de harina.
- 8 gramos de polvo de hornear.
- 200 gramos de azúcar.
- 10 gramos de mantequilla.
- 20 gramos de azúcar glass.
Receta paso a paso
- En primer lugar, enciende el horno para que se caliente hasta 180 grados.
- Si las cerezas están enlatadas, entonces deben colocarse en un colador para deshacerse del jugo.
- Batir los huevos con azúcar. Vierte el kéfir y mezcla.
- Vierte gradualmente la harina y el polvo de hornear.
- La masa debe resultar como crema agria espesa.
- Engrasa el molde para pasteles con mantequilla o cúbrelo con pergamino y vierte la masa allí.
- Pon las cerezas encima.
- Hornea por 45 minutos.
- Retirar y espolvorear con el azúcar glass.
- ¡El pastel está listo!
Cómo has visto, puedes preparar fácilmente una receta de Tarta de kéfir con cerezas en casa y con un mínimo de productos. Puedes usar cerezas congeladas, enlatadas o frescas. Este postre siempre te sentará fenomenal ¡Buen provecho!
Fuente: Recetas Cuotidianas (https://es.foodservicei.com)
