Hoy te traemos una estupenda receta que te encantará y en la que podrás usar tu té de Kombucha casero: Salsa tibia de queso vegano de calabaza con Kombucha y Jengibre.
Ingredientes de la Salsa tibia de queso vegano de calabaza con Kombucha y Jengibre
- 1 taza anacardos en remojo durante 6 hs.
- 2 tazas calabaza pelada cortada a dados y cocinada al vapor.
- 4 dientes ajo.
- 2 CS de vinagre de manzana.
- 100 ml nata de arroz.
- 75 ml de Té de Kombucha.
- Un poco de jengibre rallado.
- 3 CS de levadura nutricional.
- 2 cp sal rosa Himalaya.
- 2 CS miso blanco.
- 1 cp pimienta negra molida.
- 1 cp pimentón ahumado en polvo.
- 1 cp curry.
Preparación de la Salsa tibia de queso vegano de calabaza con Kombucha y Jengibre
- Colocar todos los ingredientes, mezclados en el vaso de la batidora. Seleccionar el programa sopas y cremas ( 60°) y triturar bien hasta que quede una salsa fluida y tibia.
Fuente: Ametller Origen (https://ametllerorigen.cat)
