Smoothie de fresa con chunk de crema de cacahuete y kéfir

Ingredientes

• 2 tazas de Kéfir.
• 8 fresas frescas.
• 1 cucharada de semillas de chía.
• 2 cucharadas de crema de cacahuate.
• 1 plátano mediano.

Preparación

1. Limpiar muy bien las fresas, cortarlas en mitades y licuarlas.
2. Apartar la mezcla en un tazón y revolver con las semillas de chía.
3. Licuar el Kéfir, el plátano y la crema de cacahuete hasta que la mezcla esté suave, o hasta que se alcance la consistencia deseada, añadiendo más Kéfir o hielo si es necesario.
4. Para servir: dividir la primera mezcla de las fresas y la chía en dos o tres vasos.
5. Servir la segunda mezcla y se puede decorar con los trozos de cacahuete, con fresas y con las semillas de chía.

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