Hay que innovar con tu Kéfir de leche porqué es la mejor manera de sacarle el máximo partido a tu leche kefirada diaria y aprovechar así todos sus beneficios. Hoy te traemos esta fantástica receta de Soufflé de brócoli y kéfir de leche ¡Disfrutadla!
Ingredientes para el Soufflé de brócoli y kéfir
- 1 árbol de brócoli.
- 100 g queso untable.
- 3 cdas de kéfir de leche.
- 1/4 chile rojo.
- Mozzarella.
- Sal y pimienta.
Preparación del Soufflé de brócoli y kéfir
- Cocinar el brócoli al vapor hasta que este blando.
- Cortar el ají en juliana y cocinarlo al vapor hasta que este blando.
- Pisar el brócoli, agregar el queso untable, el ají y el kéfir. Salpimentar y mezclar.
- Colocar en una fuente de horno, agregar la mozzarella por encima y cocinar a horno máximo hasta que gratine.
Fuente: Cookpad (https://cookpad.com)
