Hoy os traemos una receta riquísima y muy original con la que mezclaremos el requesón y nuestro kéfir de leche: Tarta de Requesón con Kéfir. Disfrutad con esta receta sana, probiótica, ligera y refrescante ¡Qué la disfrutéis!
Ingredientes:
- 200 grs de requesón.
- 1 vaso de Kéfir de leche.
- 1 bote de leche condensada.
- 4 huevos.
- 1 cucharada de harina de maíz.
- Ralladura de piel de 1 limón.
- 150 grs de una buena miel.
- 50 grs de panela.
Si no quieres emplear leche condensada, puedes poner 150 grs más de requesón.
Preparación:
- Se precalienta el horno a 180 grados.
- Poner el kéfir en un vaso y disolver en él la cucharada de harina de maíz.
- Posteriormente, se ponen todos los ingredientes en un bol. Añadir los huevos al final, de uno en uno, mezclando bien con uns varillas (pueden ser manuales).
- Introduce toda la mezcla en un molde embadurnado de mantequilla y con harina de maíz espolvoreada.
- Hornea a 155 grados durante 50 minutos.
- Retira y deja que se enfríe.
Fuente: Facebook Sa Botiga de Ca s’hereu (https://www.facebook.com)
