Tortitas de avellana y kéfir sin gluten

Esta fantástica receta de Tortitas de avellana y kéfir sin gluten son lo más. Disfrútalas, pruébalas y no olvides comentarnos que te han parecido :)

Ingredientes de las Tortitas de avellana y kéfir sin gluten (1-2 raciones)

• 1 huevo.
• 1 chorrito de kéfir de leche.
• Unas gotitas de vainilla.
• 1 cda sirope de agave u otro endulzante.
• 50 g harina de arroz (u otra).
• 20 g harina de avellana.
• 1/2 cdita levadura.
• Toppings.
• 10 g chocolate negro s/a.
• 1 cdita crema de avellana.

Preparación de las Tortitas de avellana y kéfir sin gluten

1. Mezclamos bien el huevo con el kéfir, la vainilla y en endulzante, añadimos las harinas y la levadura
2. En una sartén antiadherente vamos haciendo las tortitas vuelta y vuelta, acompañamos con nuestros toppings favoritos y ¡a empezar el día con energía!

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