Os presentamos estas ricas Tortitas de pera, kéfir y almendras. Ideales para dibujar una sonrisa en casa al empezar el día :)
Ingredientes para Tortitas de pera, kéfir y almendras (1-2 raciones)
- 1 pera madura.
- 1 huevo.
- 1 cda kéfir.
- 1 cda sirope de agave.
- 1 cda harina almendra.
- 2 cdas harina avena.
- 1/2 cdita canela.
- 1/2 cdita levadura.
Toppings
- 3 cdas kéfir.
- 1 cdita sirope de agave o miel.
- 1 cdita crema de almendras.
Preparación de las Tortitas de pera, kéfir y almendras (1-2 raciones)
- Pelamos y troceamos la pera y en un bol la hacemos puré con un tenedor, batimos con huevo, el sirope de agave y el kéfir. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
- Hacemos una a una vuelta y vuelta a la plancha en sartén antiadherente, acompañamos con nuestros toppings y ¡A disfrutar!
Fuente: Cookpad (https://cookpad.com)