¡Tortitas elaboradas con nuestro Kéfir de Leche! ¿Sabes esos días en los que te apetece disfrutar de un buen desayuno? Muy a menudo las prisas del día a día nos impiden valorar de este momento, pero te proponemos recuperarlo y disfrutarlo con la receta que te traemos hoy. ¡Estas tortitas serán la mejor forma de empezar el día!
Ingredientes para las Tortitas de Kéfir de leche
- 1 huevo de gallinas en libertad.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 250 ml de Kéfir de Leche.
- 1 cucharada de azúcar integral de caña.
- 120 g de harina.
- 1 ½ cdita de levadura química.
- Frutas y Sirope para servir.
Preparación de las Tortitas de Kéfir de leche
- En un cuenco combinar el huevo, el azúcar, el aceite de oliva y el kéfir. Mezclar hasta incorporar los ingredientes.
- Añadir la harina y la levadura química y mezclar con espátula hasta tener una masa homogénea.
- Calentar una sartén a fuego bajo y esparcir masa sobre la sartén caliente para formar la tortita.
- Cocinar al menos 1’ o hasta que haga burbujas en la parte superior y darle la vuelta. Cocinar la tortita 1’ más y retirar del fuego.
- Servir con fruta fresca y sirope.
Fuente: Pastoret (https://pastoret.com)
